Finger food

Eventi ….

Una piccola comunione

Preparazioni……..

La ricetta degli gnocchi

  Ingredienti : 1 Kg. di patate 300 Gr. di farina 00 1 uovo medio Sale q.b. Noce moscata q.b. Parmigiano reggiano q.b.   Procedimento   Lessate le patate in acqua con un pizzico di sale. Spellate le patate, schiacciatele con lo schiacciapapate ed aspettate che diventino tiepide. Disporre le patate a fontana su un…

Mi presento

Ciao a tutti i lettori, mi chiamo Nello . Sono nato ed attualmente vivo a Sorrento in provincia di napoli,cresciuto in una famiglia di pescatori, sia da parte materna che paterna,quindi senza via d’uscita anche io ho perseguito l’attivita’ iniziando da molto piccolo. Cresciuto tra mare , barche, pesci e pescatori , ho imparato a…

Chef a Domicilio

Se una cena romantica è uno dei modi migliori per rendere felice il proprio partner,o anche una cena tra amici, ancor meglio è quando la cena avviene tra le mura domestiche: più intimità, più libertà e maggiore tranquillità… ma chi cucina? In mancanza di un amico cuoco, uno Chef a domicilio è la soluzione migliore.